Madras karry

du skal bruge!


1 kg småkød
25 g stødt koriander
6 tsk stødt spidskommen
1 tsk brune sennepsfrø
halv tsk knust sort peber
1 tsk chilipulver
1 tsk stødt gurkemeje
1 tsk salt
2 tsk knust hvidløg
2 tsk revet frisk ingefær
2-3 spsk hvid vinaigre
1 spsk olie eller ghhe
1 mellemstort hakket løg
60 g tomatpure
2,5 dl okseboullion



rens kødetfor overflødigt fedt og sener og skær det i terninger på 2,5 cm. Bland koriander, spidskommen, sennepsfrø, peberkorn, chilipulver, gurkemeje, salt, hvidløg og ingefær i en lille skål rør det sammen. tilsæt vinaigre og bland det sammen og bland det til en blød pasta.

sultanens smotie

Du skal bruge!





4 spsk chokolade is

10-16 jordbær

1 dl mælk

få skovbær

Du propper det hele ned i blenderen og køre det rundt til at det bliver sådan lidt tykt flydene konsistens

Danmarks specielle is

Du skal bruge!


4 kugler is
1 banan



tag en skål og put fire kugler is i to på hver side af bananen

Salta salat

Du skal bruge!

1-2 æbler

50 g pinjekerner

halv agurk

kvart salat hovede

6 tomater

Æblerne skæres i tern, pinjekernerne steges på en varm pande til de bliver brune, agurken skæres i fine skiver, salaten tages fra hindaden og skyles i koldt vand ind til de er rene, tomaterne skyles rene der efter skæres i fine tern bagefter blandes det hele sammen og vupti så har du en Salta salat

jordbær limonade

Du skal bruge!

8 jordbær
4 citroner
200 g rørsukker



put det i en blender ind til det er flydende
og så fjern skummet med en ske.